Spät

Wenn Sie im Oregon District von Dayton nach einer Möglichkeit zum Essen bis spät in die Nacht suchen, ist Brad's on the Go! bietet außerhalb von NextDoor ein wechselndes Menü mit Tacos, Nachos, Tater-Fässern, Walking-Tacos und mehr an.

Besitzer Brad Hamilton hat sich mit seinem langjährigen Freund Austin Smith, dem NextDoor, Ned Peppers und Hole In The Wall gehören, zusammengetan, um den Menschen im Oregon District am Freitag- und Samstagabend eine weitere neue Essensoption anzubieten.

„Wir wollen beide den Oregon District unterstützen“, sagte Hamilton. „Wir wollen alles tun, um es zu einem positiven Erlebnis zu machen.“

Hamilton, ein gebürtiger Ketteringer und ein behinderter Veteran der US-Armee, fand nach seinem Militärdienst eine Karriere in der Automobilindustrie. Im Jahr 2020, während der Coronavirus-Pandemie, begann er, seinen Karriereweg zu überdenken, und als nächstes wusste er, dass er viel mehr kochte und Rezepte zusammenstellte.

„Während dieser zwei Jahre, in denen ich versucht habe, einen Lkw zu finden, habe ich einige Dinge wirklich verfeinert, einige Rezepte perfektioniert und eine neue Leidenschaft entdeckt“, sagte Hamilton.

Seine erste Veranstaltung fand im Juni 2022 mit Freunden und Familie statt und von da an begann Hamilton, sich in der gesamten Gegend von Dayton niederzulassen, indem er seine Freunde fragte, wer lokale Unternehmen besitzt.

Er erinnerte sich, dass er dachte, seine Leidenschaft bestehe darin, Menschen in neue Autos zu stecken, doch dann wurde ihm klar, dass es ihre Reaktion war, die ihm wirklich gefiel. Wenn Leute sein Essen probieren, bekommt er eine ähnliche Reaktion.

„Es erfüllt mich mit so viel Glück“, sagte Hamilton. "Ich liebe, was ich tue."

Brad ist unterwegs! bietet eine wechselnde Speisekarte mit Tacos oder Nachos mit Fleisch wie Brisket oder Bourbon Chicken, beladenen Tater Tots, sogenannten Tater Barrels, und Walking Tacos mit Chili, Zwiebeln, Tomaten, Käse und Salat über zwei Tüten Fritos. Hamilton ist auch für seine Thanksgiving-Kroketten bekannt, die mit Truthahnsauce überzogen sind.

Hamilton ist ein Ein-Personen-Team, das den Oregon District freitags und samstags von 20:00 bis etwa 01:30 Uhr betreut. Er macht auch andere Veranstaltungen. Weitere Informationen zu Brad's on the Go! finden Sie auf den Facebook- oder Instagram-Seiten des Food Trucks. Brad ist unterwegs! wird am Freitag, 1. September und Samstag, 2. September nicht im Oregon District sein.

Zu den weiteren Speisemöglichkeiten bis spät in die Nacht im Oregon District gehören CULTURE By Chef Dane und Blind Dogs.

Über den Autor

Natalie Jones ist All-Media-Journalistin bei Dayton.com mit den Schwerpunkten Essen und Trinken, Popkultur und Lifestyle. Sie ist Absolventin der Wright State University und verfügt über mehr als sieben Jahre Erfahrung im Medienbereich.