4 Cocktailrezepte von lokalen Restaurants, um die Einwohner Austins im August wiederzubeleben

Cocktails in Hülle und Fülle

„The Perfect Escape ist das ultimative Getränk, um der texanischen Sommerhitze zu trotzen“, sagte Eberley-Getränkemanager Kim Romo.

Es ist Zeit für eine neue Ladung erfrischender Rezepte, um die Einwohner Austins durch die brutale Hitze in Texas zu unterhalten. Die Cocktailkollektion im Juli war eine schöne Abwechslung von der Sommersonne, voller Kreationen mit Zitrusgeschmack, die uns das Gefühl gaben, auf eine tropische Insel versetzt worden zu sein.

Die folgenden Cocktails enthalten einige unserer Lieblingszutaten oder Mixer, die wir derzeit lieben. Und wenn Sie sie lieber trinken als selbst zubereiten möchten, finden Sie diese belebenden Getränke im jeweiligen Restaurant oder in der Bar.

Perfekte Flucht von Eberly Dieses Rezept von Getränkemanagerin Kim Romo ist ein perfektes Getränk für alle Gruppentreffen und genauso erfrischend wie eine Piña Colada. Die Zugabe von Milch mag auf den ersten Blick etwas seltsam erscheinen, aber sie verleiht dem Getränk wirklich eine herrlich seidige Textur. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept einen halben Liter Cocktails ergibt. Trinken Sie also verantwortungsbewusst!

Zutaten: 8 Unzen Flor De Cana 7 Year Rum Gran Reserva2 Unzen St. Elizabeth Allspice Dram4 1/2 Unzen Kokoswasser3 Unzen Ananassaft2 Unzen Limettensaft1/2 Unzen einfacher Sirup5 Unzen VollmilchDehydrierte Limettenscheiben und Orchideenblüten zum Garnieren

Richtungen:

Dulce Vida Tequila stammt aus Austin, was dieses Rezept einfach unwiderstehlich macht. Foto mit freundlicher Genehmigung von Wu Chow

Der grüne Drache von Wu Chow Dieses Rezept wurde von Barmanager Johnny Soumphonphakdy mit Dulce Vida Tequila aus Austin kreiert. Dieser belebende Cocktail hat einen Hauch von Süße und Würze – genau das, was wir brauchen, um die brutale Augusthitze zu überstehen.

Zutaten: 1,5 Unzen Dulce Vida Ananas-Jalapeño-Tequila, 1/2 Unze Ancho-Chili-Likör, 1 Unze Limettensaft, 2 Unzen Litschigetränk nach Wahl, ein Schuss Sodawasser, eine Ananasscheibe und eine Jalapeño-Scheibe zum Garnieren

Richtungen:

Dieser farbenfrohe Cocktail erinnert an Selenas charakteristischen roten Lippenstift. Foto mit freundlicher Genehmigung von Lenoir

Lil Selena von Lenoir Dieser Cocktail erfordert etwas Geduld, um die rauchige Hibiskus-Tinktur herzustellen, aber das Warten lohnt sich auf jeden Fall. Wenn Sie Atxa Blanca Vermut nicht in die Finger bekommen, können Sie jeden anderen ähnlichen weißen Wermut mit Kräutern verwenden.

Zutaten: 2 Unzen Atxa Blanca Vermut, 1 Unze Lillet Blanc, 2 Tassen getrocknete Hibiskusblätter, 750 ml weißer Mezcal, Limettenspalte zum Garnieren

Anleitung zur rauchigen Hibiskus-Tinktur:

Wer liebt nicht eine gute Margarita? Foto von Ashleigh Amoroso

Zutaten: 2 oz Casa Dragones Blanco Tequila 1/2 oz Louis Cuvée Grand Marnier 1 oz Limettensaft 1/2 oz AgavensirupGetrocknete Limettenscheibe zum Garnieren

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