Schokoladen-Martini: Köstlich dekadentes Getränk

Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, etwas so dekadent Leckeres zu zaubern

Manche Lieblingsspeisen aus der Kindheit hören nie auf, köstlich zu sein, und einer unserer ewigen Favoriten ist Schokolade. Schokoladenmilchshake, Schokoriegel, Schokoladenkuchen … ist es überhaupt möglich, aus der Liebe zu diesem Zeug herauszuwachsen? Es gibt jedoch einen erwachseneren Weg, sich den Schokoladen-Kick zu gönnen, und zwar mit einem Schokoladen-Martini. Der klassische Cocktail erhält eine süße Note mit Wodka, Schokoladenlikör, Crème de Cacao und Sahne. Lesen Sie weiter für dieses köstliche Dessertgetränk-Rezept sowie einige lustige Variationen des Schokoladen-Martini.

Es ist keine Überraschung, dass ein Superstar-Getränk wie der Chocolate Martini von anderen Superstars erfunden wurde. „Rock Hudson und Elizabeth Taylor werden die Erfindung des Cocktails im Jahr 1955 zugeschrieben. Anscheinend hatten sie die Idee gemeinsam am Set von Giant“, sagt Tina Karras, Inhaberin und Gründerin von Tina's Vodka. „Beide waren Fans von Schokoladengetränken und Martinis.“

Die Biografin von Rock Hudson, Sara Davidson, erklärt weiter, dass er und Elizabeth Taylor es zum Spaß kreiert hätten, indem sie Schokoladenlikör und Sirup in einen Wodka-Martini gegossen hätten. Während sie zunächst von ihrer Erfindung begeistert waren, litten sie danach angeblich unter Verdauungsstörungen. Zu viel des Guten?

Mit seiner perfekten Kombination aus süß und sanft ist ein Schokoladen-Martini ein köstlicher Abschluss einer Mahlzeit. Schokoladenexpertin Gemma Whitaker von Whitakers Chocolates verrät ihr Lieblingsrezept. „Ein Schokoladen-Martini ist der Inbegriff von Genuss“, sagt sie.

Zutaten:

Richtungen:

Während unser erster Impuls darin besteht, viel Schokoladensirup zu sich zu nehmen, empfiehlt Whitaker Mäßigung. „Übertreiben Sie es nicht mit dem Schokoladensirup am Glasrand“, rät sie. „Es kann das Getränk zu süß machen und die anderen Geschmacksrichtungen übertönen.“

Der Standard-Schokoladen-Martini hat sich nicht ohne Grund bewährt. An den Klassikern ist nichts auszusetzen, aber lesen Sie weiter, um einige lustige Variationen des Schokoladen-Martini zu entdecken, die Ihnen vielleicht noch besser gefallen. (Und wenn Sie genug von Schokolade haben – wenn das möglich ist – klicken Sie sich durch, um dieses köstliche Martini-Rezept mit Zitronentropfen zu sehen.)

Das Einzige, was besser ist als Schokolade? Schokolade und Kaffee. Diese beiden spielen in den meisten Zusammenhängen wunderbar zusammen, und das trifft besonders auf die Martini-Form zu. Shawn Williams von Kitchen Swagger verrät sein Lieblingsrezept für einen Schokoladen-Espresso-Martini.

Zutaten:

Richtungen:

„Dieses Getränk ist sanft, reichhaltig und beruhigend“, sagt Mark Spivak, Autor von Iconic Spirits. „Es ist fast wie ein Milchshake – aber gespickt! Garnieren Sie den Cocktail mit weißen Schokoladenraspeln oder frischen Himbeeren.“

Zutaten:

Richtungen:

„Dieser Cocktail ist intensiv schokoladig“, schwärmt Spivak. „Es ist süß, aber der Alkohol verleiht ihm eine fast würzige Note.“ Verfeinern Sie es, indem Sie den Rand Ihres Glases mit Schokoladensirup füllen und es dann in Kakaopulver tauchen.

Zutaten:

Richtungen:

Lieben Sie den süß-würzigen Geschmack mexikanischer heißer Schokolade? Genießen Sie das gleiche wärmende Gefühl und den cremigen Abgang in einem köstlichen Cocktail!

Zutaten:

Richtungen:

Tipp: Für weniger Hitze verwenden Sie ½ oz. normaler Wodka und ½ oz. mit Chili-Geschmack.

Wenn Ihr Spirituosenschrank leer ist, Sie aber einen dekadenten Schokoladen-Martini möchten, haben Sie keine Angst! Sie können diesen leckeren Cocktail nur mit Wodka und zwei Dingen zubereiten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Karras verrät ihr eigenes Lieblingsrezept für einen schnellen, einfachen und preiswerten Schokoladen-Martini ohne großen Aufwand.

Zutaten:

Richtungen:

Wenn Ihr Schokoladen-Martini einfach nicht dekadent genug ist, gibt es Möglichkeiten, den Wow-Faktor zu steigern. Der Lebensmittelkritiker und Reiseschriftsteller Paul Feinstein empfiehlt, den Schokoladensirup gegen den echten einzutauschen. „Um Ihren Martini noch etwas dekadenter zu machen, schmelzen Sie etwas dunkle Schokolade bei sehr schwacher Hitze in einer Bratpfanne und tauchen Sie den Rand des Martini-Glases hinein.“ Er empfiehlt eine feine italienische Schokolade, Domori. „Dann geben Sie die dunkle Schokolade zum Garnieren direkt ins Glas.“ Weitere Ideen finden Sie in Feinsteins kommendem Buch „Italy Cocktails: An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by Italia“, das im Dezember erhältlich ist (Vorbestellung bei Amazon, 22,99 $).

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